Reflü hastaları nelere dikkat etmeli reflü diyeti listesi

Reflü hastaları nelere dikkat etmeli reflü diyeti listesi

Reflü hastalarının dikkat etmesi gereken noktaları ve farklı doktorların önerdiği haftalık reflü diyeti örneklerini sizler için derledik.

Reflü yediğimiz besinlerin mideden geri dönerek yemek borusuna ilerlemesine denir.  Reflünün belirtileri ise Yemekten sonra midede yanma, Ağız kokusu, ses kısıklığı gıcık şeklinde kuru öksürük, hıçkırık, astım, dişlerde mine kaybı, yutkunmada güçlük, boğazda tıkanma ve temizleme ihtiyacı, boğaza bir şey takılmış hissi, zatüre ve göğüs ağrısıdır. Reflü hastalığının tedavisinde genellikle diyet, doğru beslenme, ve ilaç kullanılır. hasta tedavi sürecinde antiasit ilaçlar, H2 blokerleri, proton pompası inhibitörleri gibi ilaçlar kullanır.

Reflü hastalarının gönül rahatlığıyla kullanabileceği farkılı diyetisyen ve besnleme uzmanlarının hazırlamış olduğu haftalık diyet listelerini sizler için derledik...

Reflü diyeti için 1 haftalık liste 1

Diyetisyen Ve Beslenme Uzmanı Ayşe Tuğba Şengel

Sabah Kahvaltısı 

  • 1 adet haşlama yumurta veya yağsız tavada omlet
  • 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir
  • Salatalık
  • 2-3 dilim tam buğdaylı ekmek
  • 6 adet az tuzlu zeytin veya 2 adet ceviz

Ara Öğün

  • 1 porsiyon meyve
  • 1 bardak az yağlı ayran

Öğlen Yemeği

  • Baharatsız zeytinyağlı veya haşlama sebze  yemeği
  • 2-3 dilim tam buğdaylı ekmek
  • 1 kase az yağlı yoğurt

Ara Öğün

  • 1 dilim az yağlı beyaz peynir
  • 1 dilim tam buğday ekmeği veya 1 adet tam buğdaylı galeta

Akşam Yemeği

  • 120 -180 gram tavuk balık yağsız(baharatsız)
  • 2 bardak ayran veya 1 kase yoğurt
  • 1-2 dilim tam buğday ekmek

Gece

  • 1 kase yoğurt
  • 1 porsiyon meyve

Reflü diyeti için 1 haftalık liste 2

Diyetisyen Ve Beslenme Uzmanı Büşra Ayık

Sabah Kahvaltısı

  • Açık çay veya bitki çayı
  • 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir
  • Söğüş salatalık
  • 1-2 dilim ekmek

Ara Öğün

  • 1-2 adet meyve

Öğle Yemeği

  • 1 kase çorba (salçasız, az yağlı)
  • 1 porsiyon zeytinyağlı sebze yemeği
  • 1 su bardağı light yoğurt
  • 1-2 dilim ekmek

Ara Öğün

  • Açık çay veya bitki çayı
  • 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir
  • 1-2 dilim ekmek

Ara Öğün

  • 1 kâse komposto

Akşam Yemeği

  • 3-4 adet Izgara köfte
  • 1 porsiyon az yağlı pilav veya haşlanmış makarna
  • Yağsız karışık salata (domatessiz)
  • 1-2 dilim ekmek

Gece Yemeği

  • 1-2 adet meyve

Reflü hastalarının asla yememesi gereken yiyicek ve içecekler

  • Kola, soda, gazoz gibi asitli içecekler
  • Portakal, greyfurt, nar, limon, mandalina, kivi gibi asit içeren meyveler
  • Hazır meyve suları
  • Kızartmalar ve fast-food yiyecekler
  • Çiğ soğan ve sarımsak (Pişirilerek yenebilir)
  • Turşu gibi tuzla yapılan besinler
  • Asitli veya mideye girdikten sonra asit oluşumunu arttıran yiyecek ve içecekler
  • Süt, yoğurt, kefir ve ayran
  • Çay, yeşil çay, kuşburnu, adaçayı, elma çayı
  • Kahve ve kahvenin her türlü çeşidi
  • Çikolata ve bol kakaolu yiyecekler
  • Sirke çeşitleri
  • Alkollü içeçekler
  • Aşırı baharatlı yiyecekler (karabiber ve tarçın kesinlikle yasak!)
  • Ketçap, mayonez ve hardal
  • Hazır raf yiyecekleri
  • Asprin, mukolitik ilaçlar, kemoterapötik ilaçlar, steroidler, ağrı kesiciler ve pastiller gibi bazı ilaçlar.

 Doktor Josh Axe Reflüye İyi Gelen Yiyecekleri Sıraladı

  • Yoğurt
  • Yeşil yapraklı sebzeler
  • Enginar
  • Kuşkonmaz
  • Salatalık
  • Kabak , bal kabağı, yeşil kabak
  • Orkinos ve somon gibi balıklar
  • Zeytin ya da hindistancevizi yağı, avokado, hindistan cevizi sütü, fıstık ve chia, badem ya da keten tohumları gibi sağlıklı yağlar.
  • İnek sütünden yapılma peynir
  • Elma, armut, kavun, çilek gibi meyveler
  • Badem
  • Avokado
  • Bal
  • Elma sirkesi mide asidinin dengelenmesine ve asit reflü belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Bir çorba kaşığı elma sirkesi bir bardak suyla karıştırılır ve yemekten beş dakika önce içilmesi öneriliyor.

Reflü hastaları beslenirken nelere dikkat etmeli?

  • Yemekler yavaş yavaş ve iyi çiğnenerek yenmelidir.
  • Yemek yerken, yedikten sonra dik oturun ve yemek sonrası 2-3 saat yatmayın.
  • Büyük öğünler yerine az az ve sık sık yemek yemelidir.
  • Mideyi tıka basa doldurmaktan sakınılmalı, midenin bir kısmı boş bırakılmalıdır.
  • Bol bol su içmeli, günde  en az 10-12 su bardağı su içmeye özen göstermelidir.
  • Yatmadan önce kesinlikle yemek yenmemeli ve yatma zamanı mide boş olmalıdır.
  • Sigara ve alkol kullanımı kesinlikle bırakılmalıdır.
  • Fazla kilolardan kurtulunmalıdır.
  • Yağlı yiyecekler, kızartmalar, kahve, koyu çay, narenciye suları, alkol sigara gibi ürünleri tüketmekten kaçının
  • Yemek yerken sıvı alımı azaltıp, sıvı tüketiminizi ara öğünlerde yapınız.
  • Mide dolu iken spor yapmayınız.
  • Ihlamur, rezene, yasemin, papatya ve melisa çayı içebilirsiniz.
  • Hazır meyve sularının yerine ev yapımı hoşaf, komposto tercih edilmeli.
  • Yemekten sonra sırt üstü yatmayınız.
  • Karın ve mide bölgenizi sıkan giysiler giymektan kaçınılmalı yani sıkı kemerler, korse ve diğer sıkı giysilerden uzak durulmalı.
  • Tok karnına egzersiz, spor yapmamalıdır.
  • Yemekleri yaparken kızartma ve kavurma yerine, haşlama, buğulama ve fırınlama yöntemleri tercih edilmelidir.
  • Karın içi basıncı arttıran hareketlerden ( öne eğilme, yüzüstü yatma vb.) kaçının.
  • Stresten mümkün olduğunca uzak kalmaya çalışılmalı.
  • Yüksek yağ ve protein içeriğinde yiyeceklerin tüketimi reflü hastalığının şiddetini artabilmektedir. Kaymak, krema, mayonez, tereyağı, margarin gibi yağlı besinlerden kaçınılmalıdır.
  • Çok sıcak veya çok soğuk içeceklerden kaçının.
  • Üç büyük öğün yerine, 5-6 küçük öğün ile beslenin ve akşam çok yemekten kaçının.

Süt Ve Soda Reflüye İyi Gelir mi?

Yukarıdaki 'Reflü hastalarının asla yememesi gereken yiyicek ve içecekler' listemizde süt kullanımının zararlı olduğunu belirtsek de bazı kaynaklarda sütün reflüye iyi gelen besinlerden olduğu ve yarım bardak soğuk sütün mide yanması gibi reflü belirtilerini gidermeye yardımcı olduğu yazıyor. Dr. İsmail Koçak da soda, gazoz gibi bütün köpüren içeceklerin reflü hastaları için zararlı olduğunu belirtiyor.